将黄油放在室温下软化，然后加入糖粉，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变为浅黄色。

分次加入鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀，避免出现油水分离的现象。

将低筋面粉和抹茶粉过筛后加入到黄油糖粉混合物中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，直到看不到干粉为止。

将面团放在案板上，用手揉成一个球状，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

取出面团，放在案板上，用擀面杖将其擀平，厚度约为0.5厘米。

用模具切割出各种形状的面团，然后将它们整齐地排在铺有烘焙纸的烤盘上。

预热烤箱至180℃，然后将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到饼干表面呈金黄色。

烤好的饼干取出晾凉，即可食用。

注意事项：

抹茶粉的用量可以根据个人喜好增减，但是不宜过多，否则会影响饼干的口感。

面团在擀平时要保持厚度一致，这样烤出来的饼干才会均匀。

烤制的时间和温度需要根据实际情况调整，以防止过度烤焦。